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今天是利用紫高麗菜汁遇到酸鹼變色的反應
做成彩色涼麵
其中原料有: 白麵,油麵,紫高麗菜汁,可樂,檸檬汁
孩子來上廚房化學
非常喜歡幫忙
每個孩子都幫忙剝紫色高麗菜,整個手都會紫紫的
自動洗菜的小幫手
還有幫忙煮水的
煮白麵
開始做料理
有基本的白麵和油麵
油麵加紫高麗菜後成綠色的原因來自市售的油麵都加了鹼水的緣故
紫高麗菜汁的顏色真漂亮
加了紫高麗菜汁後的麵再加檸檬汁就會變成洋紫色
看大家的成品
讓孩子先品嘗原汁原味後,再加入調味
看孩子吃得多開心
享受完美食,大家都願意做洗碗工
老師都不知道該選誰
還有幫忙掃地的
謝謝孩子們的付出
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